Naturel (s/sulfites ajoutés) 2020
Valencia DO
Bodegas Los Frailes
Les prix sont en CHF et TTC.
N° art.: 89071 75 2020
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
14.5°
Garde
0-3 ans
Températures
- Stockage: 12-16°C
- Service: 8-10°C
Région
Fermeture
Hygrométrie idéale de stockage
75%
Viticulture
Informations
Dégustation
Robe: cerise noire très profond, aux reflets violets, brillante.
Nez: très intense, ensoleillé, avec des arômes floraux intenses de pivoine, glycine, violette, des notes de cassis, de mûre et de réglisse.
Bouche: une attaque ample, en volume, charnue, les tannins sont intenses, fins et bien enrobés. Une belle densité au palais, la charpente de caractère est très soyeuse. Saveurs de baies noires mûres, d'épices douces, de poivre dans un long final.
Conclusion: un Mourvèdre surprenant, associant gourmandise, race et séduction.
Service: servir à 15°C. Filet de porc aux olives, poêlée de champignons et de lard fumé.